原料: l 2杯面粉;1餐勺发酵粉;5茶勺砂糖;1/3杯冷黄油;1/3杯牛奶; l 制作蛋糕馅儿:750克草莓;1/4杯砂糖;11/4杯生奶油; 制作方法: l 把烤箱加热到220度;在烤盘上抹些黄油;在大碗里把面粉和发酵粉筛在一起;加入砂糖和黄油搅拌,直到看起来像面包屑;倒入牛奶搅拌成面团;把面团放在面板上揉,擀成6毫米厚的面饼;用8厘米直径的切刀切出8个圆饼,放在烤盘里;把面饼在烤箱里烤10分钟,直到面饼变得金黄;把草莓切成片,在大碗里把草莓和砂糖搅拌好;同时在另一个碗里把生奶油打凝固; l 把小面饼横切成2层,下面一层抹上奶油,摆上草莓片,然后后再合在一起;食用时在每个小饼的上加一些奶油,用一个草莓做装饰即可; 烹调提示: l 可供8人食用;
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