点评：
    
    ·这款色泽艳丽的小吃实在可口，最好是在紫苏叶多的季节里制作。
    
    原料：
    
    ·450克樱桃西红柿；
    
    ·90克紫苏叶（Basil）；4瓣大蒜；60毫升松子；5毫升盐；45毫升碎意大利脱脂干奶酪（Parmesan Cheese）；少许黑胡椒。
    
    制作方法：
    
    ·把西红柿洗净，切去最上部分后用小勺掏空。
    
    ·做馅儿时，先把菜叶、大蒜、松子、盐和橄榄油放在搅拌机中搅碎，倒在碗中；然后把碎奶酪加进来搅拌均匀；最后用小勺填在西红柿窝里。
    
    烹调提示：
    
    ·可供8人食用；